CILOK BUMBU KACANG

Hai hai bunda..

setelah sekian lama, kembali saya berbagi resep sederhana di blog ini. Kali ini saya akan berbagi resep cilok bumbu kacang.

Bahan bahan : 

• 1/4 kg terigu
• 1/4 kg sagu
• 1 1/2 ons kacang tanah,goreng
• cabai merah
• cabai rawit
• bawang merah
• bawang putih
• Garam
• penyedap
• gula putih

Cara membuat :

• Masukkan terigu dalam wadah
• masukkan garam, aduk rata
• siram dengan air panas mendidih. Aduk rata
• masukkan sagu, aduk dan uleni sampai adonan kalis
• bentuk adonan cilok bulat bulat dan rebus hingga matang
• goreng cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit 
• blender kacang tanah dan bumbu yang telah digoreng
• goreng bumbu yang telah diblender sampai harum
• masukkan air, garam, penyedap dan sedikit gula putih. Cicipi
• Jika rasanya sudah pas, masukkan cilok yg telah direbus
• masak hingga sedikit mengental

Nah, itu resep sederhananya. Bumbu bisa diulek saja jika tidak ingin bumbunya terlalu halus